电饭锅做出来的羊腿肉闷饭
简单
4人份
非常适合孩子吃，有肉有菜，等同于羊肉串盖饭了吧。再来个紫菜蛋花汤，一顿饭就齐活了。如果不喜欢羊腿有肥肉，可以选择羊里脊，个人认为有点肥肉更好吃呢。
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食材清单
其他
- 400克羊腿肉
- 一勺生抽
- 两个胡萝卜
- 两勺土豆淀粉
- 两勺花雕
- 适量大米
- 适量孜然粉
- 适量孜然粒
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
440.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
309.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用淘米水清洗羊肉
2
胡萝卜洋葱切丁待用
3
羊肉切丁待用
4
羊肉加花雕生抽淀粉搅拌均匀，腌制十五分钟
5
锅中倒油，将肉炒至变色盛出
6
重新倒油，先炒熟洋葱
7
然后放胡萝卜一起炒，加孜然粒后盛出
8
电饭锅内依次放入洗好的米、羊肉、蔬菜
9
加没过食材的水，然后放适量盐和孜然粉，按煮饭
10
出锅后可以再次撒入一些孜然粒提香
