家常菜谱4⃣️-糖醋藕丁（厨房小白都能轻松驾驭）
简单
4人份
藕，属性偏寒凉，有养肺和强健胃黏膜的功效。尤其适合炎炎夏日食用，有调节食欲不振的功效。 今天这道#糖醋藕丁#，无论厨房小白还是厨房高手都可以轻松驾驭。美滋滋的感觉～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺蚝油
- 2瓣蒜
- 2节藕
- 若干干红椒
- 适量生抽
- 适量陈醋
调味料
- 少量盐
- 少量糖
营养成分
热量
610.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
322.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
藕去皮切丁，淘洗一下后泡入醋水。青椒和蒜切丁，干红椒备用。
2
热锅热油，爆香配料，再倒入藕翻炒均匀。加盖烧焖煮片刻。
3
调味汁：适量生抽、醋、蚝油和少量盐和糖，一起搅拌均匀后倒入锅中。
4
大火翻炒入味，收汤汁后即可装盘。
