耗油小鲍鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 12个小鲍鱼
- 1勺耗油
- 2个杏鲍菇
- 2勺生抽
- 少许葱段、姜片
调味料
- 一勺糖
- 少许盐
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
793.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
卖菜的时候发现家门口有卖小鲍鱼，10块钱6个，心里一动买了20块钱，于是就烧个这个菜。
2
准备材料：鲍鱼12个，鸡腿菇3个，耗油，糖，生抽，葱，姜片，
3
1.小鲍鱼洗干净，改花刀（类似9宫格的切法，中间不要切断哦），鸡腿菇切片备用
4
锅内烧水，倒入料酒和放入姜片，改刀好的小鲍鱼焯水，小鲍鱼卷起来就可以乘出来备用
5
锅内倒入油，放入姜片爆香，放入鸡腿菇翻炒断生加入小鲍鱼，加入热水，倒入耗油，糖，生抽，中火烧开，翻炒几下，加入盐调味，最后勾一个湿淀粉，勾芡就可以出锅了，最后撒一些葱花即可。
6
开吃吧
7
谢谢大家捧场
