5分钟微波炉全麦蛋糕
简单
4人份
周末早上起来发现面包都吃光了，于是记起很火的马克杯蛋糕，想着改良成快手早餐。 方子是根据下厨房里面5分钟微波炉蛋糕的做法，将小麦粉换成全麦粉、去掉糖改为果干变身成为减脂快手蛋糕。结合马克杯蛋糕的做法，一人份不用计算称量，实属懒人必备💁🏻 制作时风味可任意调整选择，我自己尝试过三种味道：咖啡（咖啡粉），椰香（椰子粉）和茶香（我用过chai tea、立顿红茶和泰式红茶)。喜欢抹茶或巧克力味的，可以自行替换成抹茶粉、可可粉等等。 因为去了糖，甜味完全从果干中来，选择蔓越莓干/葡萄干/无花果干等甜度较大的果干会比较可口。也可以换成蜂蜜或者其他甜味来源，不过少了惊喜。 P.S.👇下面菜谱是按照红茶味道写的步骤，所用为标准量具 1 大勺=1 TBS=15 mL 1 小勺=1 TSP= 5 mL
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1 个鸡蛋
- 1 小勺泡打粉
- 2 大勺全麦粉
- 2 大勺橄榄油
- 3 大勺牛奶
- 约40 克 （2 小包）红茶/咖啡粉/椰子粉/其他用料
- 适量蔓越莓干/葡萄干/其他果干
营养成分
热量
358.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
144.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在碗里打入一个鸡蛋，搅拌均匀后向蛋液中加入牛奶和橄榄油，再次搅拌
2
将全麦粉、泡打粉和红茶包内茶叶混合均匀后（既然是快手不过筛也可以）倒入湿性材料中，快速搅拌至无干粉
3
最后加入果干，搅拌三四下或者撒在表面装饰都可以
4
放入微波炉，中火2分钟，叮后即可食用
