猪排蛋包饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一碗米饭
- 两个鸡蛋
- 半个土豆
- 半个西红柿
- 半块咖喱
- 半根胡萝卜
- 少许黑胡椒 盐
- 适量面粉
肉类
- 适量猪肉
蔬菜类
- 少许洋葱
营养成分
热量
635.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
979.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪排用刀背拍松，用胡椒粉和盐腌制。腌制结束裹上面粉，蛋清。油炸至两面金黄
2
土豆胡萝卜切块。热锅，入油，加入洋葱炒出香味，加入胡萝卜土豆翻炒，少许盐。入水一碗，煮开，加入咖喱半块转小火。收汁，加入米饭一碗。拌匀
3
平底锅，煎蛋皮。
4
西红柿切块。
5
咖喱米饭用蛋皮包裹。切半。
6
加入切好的猪排和西红柿，即成。