木须肉 Muxurou

简单 4人份

关注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!! 另一个菜肴收纳在“yanyan新手下厨”的菜单里,很简单而且很美味,无论作为午餐或晚餐都可以搭配其它菜肴一起享用。木须肉是广为大家熟知的传统鲁菜。它用猪肉、鸡蛋、木耳等食材烹饪而成,试试吧,它非常简单。 Another dish from the yanyan Basic’s menu that is easy to make and a very delicious addition to the other dishes you will serve at lunch or dinner. Muxurou is a traditional well known Shandong Province recipe; pork slices cooked with egg, wood ear mushrooms and assorted veggies then fried together in soy sauce. Basic yes, but really delicious, so give this one a try.

木须肉 Muxurou
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100g 切片瘦肉
  • 1根黄瓜
  • 1茶勺料酒
  • 1茶勺植物油
  • 1茶勺生抽酱油
  • 2个鸡蛋
  • 50g 提前半泡发去根洗净木耳
  • 适量油、盐
  • 适量胡萝卜
蔬菜类
  • 适量葱、姜

营养成分

热量

325.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

81.0 克

纤维

7.0 克

8.0 克

609.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备食材

2

把肉用料酒、酱油、植物油淹10-15分钟。

3

鸡蛋炒熟备用。

4

淹好的肉炒熟备用。

5

中火炒锅倒入油把葱、姜煸炒出香味后加入胡萝卜炒软。

6

加入黄瓜、肉和鸡蛋一起煸炒均匀,加盐调味后就可以出锅。

猜你喜欢

蒜薹炒木耳 Woodear Mushroom with Garlic and Egg
蒜薹炒木耳 Woodear Mushroom with Garlic and Egg
查看详情
香煎牡蛎 Oysters Fried-yanyanfoodtube
香煎牡蛎 Oysters Fried-yanyanfoodtube
查看详情
水煮肉片 Sichuan Boiled Spicy Pork
水煮肉片 Sichuan Boiled Spicy Pork
查看详情
黄瓜🥒炒蛋
黄瓜🥒炒蛋
查看详情