电饼铛做小饼干
简单
4人份
自制快速小饼干，材料简单，操作简单，无烤箱版，电饼铛就行，饥饿时刻来两块！远离外面不健康的零食，来试一试吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 165克中筋面粉
- 1个（45g）小鸡蛋
- 2.5克泡打粉
- 80g玉米油
调味料
- 1克盐
- 30克白砂糖
营养成分
热量
700.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
514.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干净的盆里打一个鸡蛋，我用的柴鸡蛋，比较小，45g，加入80g玉米油。
2
加30g白砂糖
3
加入165g面粉
4
加入2.5g泡打粉，不能加太多
5
加适量黑白芝麻，1g食用盐
6
带一次性手套，揉匀，无干粉，此时预热电饼铛
7
将面团分成鸡蛋黄大小，揉圆，（我是在娃的哭声中操作的）
8
圆形的面团用手掌按压一下，和桃酥差不多厚度
9
放入预热好的，电饼铛，无需加油。中火定型后，转小火，防止糊，颜色过重，上色后可以翻面。
10
十分钟左右，两面金黄，出锅放凉，香甜酥脆。
