东北酸菜火锅
简单
4人份
东北的冬天，是吃火锅的季节，一家人吃着热腾腾的火锅，聊着家长里短，吃着妈妈煮的火锅，以前是烧碳的铜火锅，现在是电的铜火锅，一样的味道，吃了很多的火锅，还是妈妈煮的最好吃。
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食材清单
其他
- 1000克酸菜
- 200克籽兔
- 250克海蛎子
- 2个鸡骨架
- 500克牛里脊
- 一个八角
- 三只花蟹
- 二个鸡架
- 适量花椒粉
- 适量鸡粉
- 适量龙囗粉丝
海鲜类
- 200克虾
肉类
- 200克猪肉
- 500克五花肉
蔬菜
- 八片姜
- 适量紫菜
蔬菜类
- 两根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
576.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
416.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花蟹海蛎洗净备用。
2
牛肉切薄片
3
虾和籽兔洗净备用，
4
鸡架和五花肉，加适量水，葱姜和八角煮熟汤留着煮酸菜火锅。
5
五花肉捞出切片
6
猪肉洗净切成薄片。
7
酸菜切丝洗净备用。
8
火锅底先放入籽兔和海蛎大虾。
9
在放入牛肉片和猪肉片。
10
在最后放入酸菜丝和切好的熟五花肉肉片，在放上几个大虾。
11
加入肉汤，在放入盐和鸡粉，盖上盖子，煮半小时。
12
在放入紫菜和粉丝，粉丝煮熟就可以了。
