帕玛森奶酪野菌意大利饭
简单
4人份
最近迷上了意式调味饭，the kitchen吃一份一百多实在好贵T T，自己倒腾着做了效果意外还不错o(￣▽￣)d
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食材清单
乳制品
- 约30g帕玛森奶酪
其他
- 10g黄油
- 50ml白葡萄酒
- 一人份1/4杯生米/燕麦米
- 少许蒜
- 适量野菌
- 适量高汤
蔬菜类
- 少许洋葱
营养成分
热量
172.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
553.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱和蒜切碎，热锅放入黄油抹匀锅底，加入切好的洋葱和蒜爆香
2
加入野菌一同翻炒约一分钟
3
加入生米继续翻炒，至米粒微透明
4
加入白葡萄酒翻炒，微干后加入高汤稍没过米，煮干后继续加并不时搅拌，反复4-6次，直至米煮到自己喜欢的口感
5
加入帕玛森奶酪，混合完毕出锅~(～￣▽￣)～
