是芒果雪媚娘呀
简单
4人份
翻了好多个厨友的菜谱，自己删删减减整理了一份符合自己口味的，总量可以做12个左右
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克糯米粉（手粉）
- 150克糯米粉
- 1个大芒果
- 200克牛奶
- 20克黄油
- 250克淡奶油
- 25克白糖（放淡奶油里）
- 30克玉米淀粉
- 40克玉米油
调味料
- 40克白糖
营养成分
热量
729.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
752.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米粉用水磨糯米粉，菜场里都有的卖。把糯米粉、玉米淀粉、白糖、玉米油、牛奶混合，过筛2遍
2
放入蒸锅蒸，水开后放入过筛好的液体，蒸的时间在15-20分钟。我一般是蒸15分钟，开盖用锅铲翻看一下，没有白心就熟了
3
趁面团还很热乎的时候，加入黄油，我是用的这种一粒粒的，这次黄油买错了，买成了淡咸味黄油，各位小伙伴买的时候买无盐的就好
4
把黄油跟面团混合，混合到面团不渗油了就可以了，等它冷却，用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏。我的做法是保鲜膜包裹好后我会外层再加上密封盒，这样第二天拿出来的时候还是非常软的。
5
炒手粉（糯米粉炒到颜色变黄基本上就算熟了）
6
打奶油（我用的是雀巢，比较好买到）加糖打发到不会流动就可以了
7
把糯米团沾上手粉，分割成35-40克的剂子，擀薄成圆形，尽量大一点，好包，但是要注意别太薄了容易破皮。
8
包它，底部放奶油，中间层水果，最上面也是奶油
9
包好之后就是这样的
10
完工^_^
11
OK啦
