无花果山药大骨汤
简单
4人份
买了果园的无花果干后一直当零嘴吃，也没怎么卖，后来听人说广东人拿这个煲汤，正好老公想吃大骨，就用它煲汤试试，据说吃了对女孩子比较好
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食材清单
其他
- 1根大骨
- 1根山药
- 1根胡萝卜
- 3片香叶
- 4个无花果干
- 4颗红枣
- 6瓣蒜
- 两勺料酒
- 适量八角
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
152.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
989.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备好胡萝卜，山药，无花果干，红枣，洗干净削皮备用
2
大骨头洗净，冷水下锅，放入姜片料酒去腥，煮出血沫后捞出备用
3
另外一个锅，加入适量水，烧热后把大骨倒进去
4
烧开后倒入配菜和调料
5
炖煮四十分钟到一个小时关火立刻，关火前15分钟放盐
