五花肉盖浇乌冬面
简单
4人份
肥肠随意的一人食晚餐！微酸咸鲜微辣口！
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 1包乌冬面
- 1根青辣椒
- 2瓣蒜
- 一人份，爱吃多少切多少～五花肉
- 半块鸡汤块
- 胡椒
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
648.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
494.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
处理材料！
2
西红柿对半切开，一半切块撒糖，做成糖拌西红柿当配菜。一半切丁！
3
五花肉切薄片！
4
洋葱切片！
5
青辣椒去籽切细条！（爱吃辣可以选择不去籽～）
6
蒜切丁！
7
热锅入油，把大蒜扔进去炒炒！
8
炒到变得有点黄，五花肉扔进去炒炒！
9
五花肉断生变色后，洋葱扔进去炒炒！
10
接着番茄扔进去炒炒！
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炒到番茄出水，洋葱变得有点透明，往锅里加点水，把鸡汤块扔进去，让他咕嘟咕嘟一会儿。
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此时可以再架一个小锅煮面。水烧开后，把乌冬面扔进去煮3-5分钟。然后把乌冬面捞起来，放在碗里。（勤快的孩子们可以乌冬面冲冷开水，会变更Q，可是我懒）
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刚煮完乌冬面的锅可以拿来煮温泉蛋，具体我也不是很会（我是随缘煮，成功率极低），可以参考其他菜谱～
14
此时青辣椒扔进正在咕嘟咕嘟的炒锅（后放是怕青辣椒变色变丑）。
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再炒几下，就可以放入酱油（我放的生抽，加上鸡汤块的味，已经够咸了），糖，和适量胡椒粉。尝尝味道，缺啥味儿就再放点。
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大火收汁。可以稍微收干一些，因为乌冬面碗里会有些水，最后温泉蛋戳破也会有汤。
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把炒好的浇头一股脑倒在乌冬面上，放上温泉蛋，把蛋戳破就可以吃了！！！！！打开剧或综艺，真是美妙的夜晚哈哈哈哈哈哈哈！！！！！( ̀⌄ ́)
