豆葱饼 (原创)

简单 4人份

每次现磨的豆浆都好好喝,留下来的豆渣倒了好浪费。那我们就来一起干点什么吧!

豆葱饼 (原创)
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食材清单

乳制品
  • 若干黄油
其他
  • 1个鸡蛋
  • 200g面粉
  • 200g黄豆渣
肉类
  • 15ml牛奶
蔬菜
  • 若干小葱
调味料
  • 若干海盐

营养成分

热量

684.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

43.0 克

纤维

7.0 克

12.0 克

807.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

豆渣取出与面粉一起搅拌均匀。由于豆渣本身带有水分,一开始可以先不用水。

2

接着加入一只鸡蛋,一把葱花,海盐些许(依个人口味而定),再倒入些许牛奶,继续搅拌,直到变成稀糊装即可。

3

平底不粘锅,先热锅,然后取黄油下锅,均匀散步在锅底各处。然后取一勺调好的面糊,开始滑动摊饼。喜欢吃葱的可以多加一些,会很香。

4

等正反面都煎透,即可取出,切段即可食用。咸咸香香的很好吃哦!

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