韩式泡菜豆腐煲
简单
4人份
寒冬里吃起来超过瘾的暖身菜——这道泡菜豆腐砂锅，用的是韩国泡菜，配以骨汤，加豆腐、油豆腐、香菇、金针菇等，加了两勺韩式酱，文火烹煮，红白相间，色彩美观，香味扑鼻。 豆腐在泡菜的浸润下，嫩滑细腻之外，别有一种柔韧的口感，而咀嚼在嘴里，总有一种仿若山野青草的风露之气。 那白玉般的豆腐用汤匙盛起，它在汤匙里轻轻颤动，就像托起一份美丽的心情。
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食材清单
其他
- 100克蟹味菇
- 100克豆腐
- 100克金针菇
- 1个香菇
- 50克油豆腐
- 韩式大酱
- 韩式辣椒酱
- 香油
- 鸡精
蔬菜类
- 200克辣白菜
- 姜
- 葱
营养成分
热量
765.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
921.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
