一罐大家都说好的油泼辣子
简单
4人份
最重要的一点！！！！！！ 人不能离开灶台！！ 别问我怎么知道的:)
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食材清单
其他
- 八角
- 桂皮
- 芝麻
- 花椒
- 辣椒面
- 香叶
水果
- 腰果
调味料
- 盐
营养成分
热量
114.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
188.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
辣椒面，盐，芝麻，砸碎的腰果，砸碎的花椒放在耐热的容器里搅拌均匀
2
冷锅，冷油，开火。
3
在油里加入两片香叶，一小块桂皮，一颗八角。
4
香叶变成棕色时把所有东西捞出来
5
热油放一段时间后，用不锈钢小勺舀一勺倒在辣椒面上。
6
如果是黑色，说明油还太热，这时泼会糊。所以再等一阵
7
中途可时不时用小勺舀热油试试。
8
当油泼在辣椒面是深红色的，说明温度刚好。
9
边把油倒到辣椒面里，边搅拌，直到所有辣椒面都被油包裹。
10
油泼辣子就做好了！～
