明日的盒饭—茄汁龙利鱼
简单
4人份
茄汁龙利鱼🐟配蒸南瓜🎃，适合减肥的健康餐！
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 4瓣蒜
- 适量料酒
- 适量胡椒粉
海鲜类
- 1条龙利鱼
蔬菜类
- 4片姜
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
696.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
超市买的脱骨龙利鱼洗净切块，放入姜丝料酒白胡椒粉腌制一会。西红柿切十字道用开水烫之后去皮切块，大蒜切片备用。
2
油热后爆香蒜片下西红柿翻炒至出汁，加少许盐。
3
为了茄汁浓郁，可以多烧一会，然后加入一碗开水。
4
下入鱼块，汤汁稍稍淹没鱼块。放入盐、鸡精、少许糖调味。盖上锅盖中火焖烧5分钟。
5
鱼块用筷子可以轻松夹断后收汁，撒上少许葱花出锅。
