四样材料就能完成的杨枝甘露
简单
4人份
最近一段时间的内容都是特别适合夏天的食谱，今天这期也不例外。 夏天就做适合夏天的吃的菜，时令食材，时令菜谱，顺应季节的生活或许才是最接近自然的状态。 今天来和大家分享的是我超级喜欢的一道港式甜品，杨枝甘露。做起来特别很简单，材料总共就4样（最近的芒果格外好吃），学会了就彻底可以和某记甜品say goodbye了。
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食材清单
其他
- 100ml椰浆
- 1个芒果
- 1小碗西米
- 1瓣西柚
营养成分
热量
474.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
159.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先来个材料大合影。
2
沸水煮西米，我买的是泰国的小西米，差不多要煮20分钟左右。
3
如果买的是大西米，煮的时间就要更长。所以一定要先煮西米，不然杨枝甘露都喝完了，西米还没好。
4
芒果切块。发明出这个切芒果方法的人真的好机智。
5
把切好的芒果放入榨汁机。
6
把椰浆也倒进去。。。其实我没有量具体倒了多少，大家也可以边搅拌边尝边加。
7
最好能打的久一点，这样口感比较细腻。
8
西米也差不多煮好了，煮西米还需要一点小技巧，像我用的这种小西米，在大部分都煮到半透明之后，就加冷水进去，你就会发现，西米们瞬间都变全透明了，就是煮好了。
9
装盘，一大勺西米， 掰一瓣西柚，把柚子肉剥出来放进碗里。就大功告成了。
10
西柚可以很好的中和芒果和椰浆的甜腻口感。一勺下肚，有椰浆浓厚的奶油味儿，还有芒果的香甜，西柚的微苦和酸酸的口感。
11
不知为何我竟吃出了水果之王--榴莲的味道。
