下饭菜之香菇油菜
简单
4人份
我和主子的快乐时光
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食材清单
其他
- 15棵油菜
- 1勺淀粉
- 2勺生抽
- 4朵香菇
- 三个干辣椒
- 若干蒜末
蔬菜类
- 两片姜
- 半根葱
营养成分
热量
130.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
717.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜切成碎备用
2
香菜根据自己口味添加，我喜欢放菜里提味
3
葱姜切丝备用
4
香菇泡发后用少许淀粉清水拌匀
5
油菜去蒂留取叶片切成两段
6
淀粉一勺加少许清水，酱油，盐，调料调出芡
7
起锅烧油后加入葱姜蒜，干辣椒，花椒，爆香。加入一勺豆瓣酱，炒熟，加入香菇，翻炒片刻后加入油菜，继续翻炒，直到叶片发绿，最后加入一点蒜末，芡汁。出锅放香菜，香油。
