可爱热狗面包
简单
4人份
外咸酥，里嫩
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食材清单
其他
- 15克黄油
- 300克左右高筋面粉
- 30根小热狗
- 5克酵母粉
- 70克水
- 刷顶部
- 半个全蛋➕5ml水全蛋液
- 适量芝士粉
蛋类
- 80克鸡蛋
调味料
- 15克糖
- 3克盐
营养成分
热量
113.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
316.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有材料除黄油揉成光滑面团，加入黄油继续揉出膜。第一次发酵（我室温发酵了2小时）
2
2倍大不回缩
3
把面团分成30g左右
4
揉成10cm长条随便卷
5
发酵至2倍大，刷蛋液2次，撒芝士粉，放进已经预热好上下🔥150度，中层烤25分钟，最后5分钟把上🔥调到180度，把面包移到上层，烤至上色即可。
6
烤好了
7
很软
8
开吃
