喜庆的中国风贺寿蛋糕
简单
4人份
很久前答应菜菜妈写一个贺寿蛋糕的教程，结果老是没机会做贺寿蛋糕或者有机会的时候也会忘记，这次总算想起来拍过程图了，哈哈哈~~这是一个10寸蛋糕，最小建议做8寸，贺寿蛋糕啊，越大越富丽堂皇......
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 适量意式奶油霜
- 适量水果
- 适量淡奶油
营养成分
热量
250.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
122.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先抹一个水流光滑的胚子，可惜我这个胚子不够光滑，凑合看吧。抹面视频菜菜妈之前有分享过，我就不来献丑了。
2
准备好要在侧面做糯米纸转印的图案，这个鲤鱼的图案我是从电脑屏幕上拓下来的，原图我已经没有了，大家自己百度搜合适的图吧，别问我要原图啦~
3
在原图上隔一层pet板或者透明纸再铺上糯米纸，用americolor的食用色素笔把图案轮廓描到糯米纸上。
4
这是描好的图案
5
沿着描好的图案边缘把糯米纸剪下来，这一步很费时费神，剪的越仔细越好。
6
把剪下来的糯米纸图案贴在蛋糕侧面，小心你的小拇指刮伤奶油。
7
把鱼也贴上去它。
8
用调好的红色奶油霜给鱼儿描边，用粉色奶油霜和绿色奶油霜分别给荷花荷叶也描边它。
9
描好边之后开始填白色和红色，没有规则，按颜色分块填。
10
最后填上黑色。
11
鱼鳍鱼尾部分需要用0号或者00号或者000号狼毫笔按照同一个方向稍微刷点刺绣效果，最后画上鱼鳞和胡子（我很不喜欢这个鱼鳞，猴哥非要画......）
12
给荷花填上色。
13
也做一点刺绣效果，会洋气很多。
14
在蛋糕正面正中间印上“寿”字，有专门的印模。
15
印模是这样用滴
16
给印好的“寿”字勾边。
17
最后摆上一圈小牡丹花在最边上挤上“回字纹”，再在蛋糕底部用8齿或者12齿之类的曲奇花嘴挤上浪花就完工啦。因为牡丹是我乱挤的，不是正规花型，我也就不献丑了...
