原味轻乳酪小蛋糕
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 14克低粉
- 150克奶油奶酪
- 3个蛋白
- 3个蛋黄
- 66克牛奶
- 8克玉米淀粉
调味料
- 25克无盐黄油
- 45克糖
营养成分
热量
586.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
161.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶油奶酪隔热水软化，打匀至顺滑无颗粒，加入牛奶搅匀
2
加入融化的无盐黄油，搅拌至无颗粒
3
筛入粉类，拌匀
4
加入蛋黄，搅拌成均匀光滑的乳酪糊
5
蛋白加糖，打至湿性发泡即可（长长的弯钩）
6
蛋白糊和奶酪糊分三次切拌均匀，挤入纸膜
7
150度，水浴，40分钟左右（中途烤盘缺水需要添加热水）
