牛肉煲仔饭～电饭锅版
简单
4人份
懒人特别适合做这个，一锅熟
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食材清单
其他
- 1勺油
- 1勺蚝油
- 2个鸡蛋
- 大米
- 油
- 西兰花
肉类
- 牛肉
调味料
- 1勺酱油
- 盐
- 适量糖
- 酱汁：
- 酱油
营养成分
热量
396.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
718.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、先用酱油、蚝油、盐、油（油稍微多点）腌制牛肉10分钟，西兰花加盐油焯熟。
2
2、大米淘洗干净后放入电饭锅煮到看不到水（我用快煮功能大概10分钟）把牛肉加进去，再把两个鸡蛋打入锅里，如果喜欢半熟蛋就先不加入。
3
3、这个时候可以做酱汁，小碟子里面放1勺油，然后再加入酱油、蚝油、少许白糖搅拌均匀后加入1勺开水继续搅拌均匀，等饭熟了焖5分钟，在边上放上西兰花，把酱汁浇入搅拌均匀即可，上面的是全熟鸡蛋版。
4
4、这个是半熟鸡蛋的，电饭锅倒计时最后5分钟的时候打入鸡蛋，我个人比较喜欢这个，饭熟后焖5分钟，浇上酱汁，鸡蛋和饭拌匀，超级好吃😋
