可爱的圣诞饼干
简单
4人份
应景的圣诞饼干～圣诞节招待亲朋好友，小朋友圣诞趴受欢迎的小点心◉‿◉
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食材清单
其他
- 100克黄油
- 250克低粉
- 2个蛋黄
- 80克炼乳
调味料
- 15克糖粉
营养成分
热量
726.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
811.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
饼干材料：（画笔2支，画板一套，切模一个）
2
黄油 100克，糖粉15克，炼乳80克，蛋黄2个，低粉250克，
3
上色材料：
4
绿色:朱师傅抹茶粉、咖啡色:可可粉。
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做法：
6
1、100克黄油切小块放盆中软化，手指按下感觉软软的即可（冬天很难软化，可以垫温水帮助软化）。
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2、软化后加入15克糖粉电动打蛋器打顺滑细腻，再分次加入80克炼乳打匀，然后加入2个蛋黄打匀。
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3、筛入250克低粉，用刮刀稍加拌匀，没有干粉即可（刮刀操作不利索，我戴了一次性手套用手拌均匀的）
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4、面团放入冰箱冷藏半小时后取出。
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5、然后用擀面杖擀成面片，大概5毫米左右厚，用切模切出形状，印花模放在面皮上，用油画笔沾上可可粉、抹茶粉（是干粉，不加水和任何别的东西），按印花模的颜色需要，轻轻刷入印花模的空隙中，粉不要沾太多，粘完粉可以轻轻敲掉一点，色粉更要沾的少，比可可粉和抹茶粉容易上色，不要当成可可粉抹茶粉用，毕竟是食品添加剂，尽量少吃，均匀的刷完粉后轻轻拿掉印花模，移至不粘烤盘内。
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6、长帝30升烤箱，预热130度，中层，上下火，约15分钟左右（按自家烤箱调整温度时间，不要上色太深），大概能烤两盘多的饼干。
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各种圣诞饼干模具都用上了
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各种图案
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穿上漂亮的包装袋,精美的圣诞饼干完成。
