章红鱼骨肉排豆腐汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 4颗红枣
- 一块豆腐
- 一整条章红鱼骨
- 一条砍小块带点肉的排骨
- 少量黑胡椒
蔬菜类
- 1根小葱
- 3片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
773.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
345.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
开了一条十斤的深海章红鱼，起了鱼肉，骨头拿来煲汤最鲜美了！
2
鱼骨砍几段，抹点盐腌一下；
3
锅热油，把鱼骨两面煎至金黄，加入足够的水，大火煮开；
4
同时平底锅把肉排骨也煎至微黄，倒入鱼骨汤，放入：红枣、姜片、撒点黑胡椒，中小火煲半小时；
5
放入豆腐，继续煲30-40分钟，加盐调味即可享用了！
