酸奶蛋糕（电饭煲，简易版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克酸奶
- 10克玉米淀粉
- 40克玉米油
- 6个鸡蛋
- 90克面粉
调味料
- 60克糖
营养成分
热量
271.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
835.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
6个鸡蛋，蛋白蛋黄分离到两个无油无水的容器里
2
加入玉米油打成无分解形状
3
再加入面粉跟酸奶还有三分之一糖搅拌
4
搅拌成这样就可以了
5
蛋白加入几滴白醋，打发成大鱼眼泡加入三分之一的糖继续打发
6
打发成这样加入剩下的白糖跟淀粉
7
打发成这样就完成了
8
拿三分之一的蛋白加入蛋黄里搅拌
9
把蛋黄直接加入蛋白里炒菜方式搅拌（不要太乱，避免起筋）
10
搅拌成这样就完成
11
电饭煲刷油按保温加热先
12
完成（撒不撒葡萄干无所谓，主要看自己喜欢）
13
优秀出锅
14
十分松软，不甜不腻
15
不塌底，马上就被秒光
