爽口金针菇伴黄瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1把金针菇
- 2个小米椒
- 2根黄瓜
- 2瓣蒜
- 半勺香油
- 少许鸡精
- 适量油
- 适量米醋
- 适量花椒
蔬菜类
- 1条葱
- 1根香菜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
128.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇剪去根部，洗净，热水焯一下。捞出凉水冲洗，沥干备用。
2
小黄瓜切丝备用。
3
葱，蒜，香菜，辣椒切末备用。
4
炒锅放少许油，待油热放入适量花椒爆香。
5
爆香的油过滤出花椒粒，金针菇和黄瓜放少许盐和切好的辣椒。把热油淋在上边。在放入葱花，蒜，香菜，放少量醋，香油，鸡精，最后放一点糖，搅拌均匀。
6
👍
