松仁枣泥拉糕
简单
4人份
家里还有冬天食补没用完的红枣，怕放久了会变质。于是，煮成红枣汤，不用放糖；放在冰箱里冷藏后喝，非常好口味，家人都说好喝。剩下的红枣舍不得扔掉，去皮去核，用来做了松仁枣泥拉糕。
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食材清单
其他
- 160克糯米粉
- 160枣泥
- 40克粘米粉
- 40克食用油
调味料
- 60克绵白糖
营养成分
热量
681.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
879.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将红枣煮熟去皮去核取枣泥备用（因为是剩下的材料，也没称重，大约是300克左右）；
2
将糯米粉、粘米粉、白糖混合放入容器内，加入枣泥和食用油，柔和成光滑的面团，湿度不够的话可加入适量清水或红枣汤；
3
准备模具或耐高温的器皿，在内壁抹上少量食用油便于脱模；底部撒上松仁，将面团按器皿形状放入并压平整；
4
盖上保鲜膜入蒸锅蒸制20～30分钟左右，熄火后取出冷却，并在表面涂上少许麻油增亮，最后切件装盘即可。
