脆皮炸鲜奶
简单
4人份
炸鲜奶是一道很有代表性的广东菜，一般很多姑娘小子都比较喜欢，又炸的还是甜的。做这个菜熬奶非常关键，牛奶容易糊，所以什么时候放淀粉非常关键，为了防止牛奶过早的糊，稍微放了点椰奶，和隔水加热的道理一样。我吃的时候感觉特像奶油炸糕，味道香浓，口感外酥里嫩。
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食材清单
其他
- 椰浆
- 水淀粉
- 牛奶
- 蛋黄
乳制品
- 杏仁奶
调味料
- 白糖
营养成分
热量
294.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
421.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
