消耗红薯：奶香薯泥包
简单
4人份
家里红薯太多怎么办？ 不知道有没有友友像我似的，过年被父母塞了100个红薯……这可吃到什么时候啊！ 没等我吃完，红薯们已经冒出绿芽要茁壮成长了。
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食材清单
其他
- 150克牛奶
- 300克红薯
- 300克面粉
- 30克温水
- 3克酵母粉
- 80克奶油奶酪
- 皮儿
- 馅儿
调味料
- 15克白糖
营养成分
热量
197.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
228.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉、酵母粉倒面盆里，把温水倒在酵母粉上。
2
慢慢倒牛奶，不要一次倒入！不要一次倒入！用筷子搅拌，形成面絮状态，没有多余的面粉就可以了。（如果倒完牛奶还有面粉没有成团，就再10g10g的加牛奶，不要一次倒太多，不然会稀会粘手）
3
最后会和成一个光滑的面团。
4
盖上保鲜膜室温发酵，直至面团两倍大。（也可以放发酵箱里发酵，时间会缩短）
5
发酵面团的时候开始做馅儿。红薯削皮、切片，上锅蒸15分钟，筷子能夹断就好了。
6
用叉子压泥。
7
加糖、加奶油奶酪，搅拌均匀。（红薯糖分够的话可以不加糖）
8
和好的薯泥馅儿分12份。发酵好的面团再揉揉排气，揉到表面光滑，也分12份。
9
皮儿要擀的中间厚边上薄。
10
我是这么收口的。天津包子十八个褶儿哈哈哈😄
11
反过来整整形状。
12
放蒸锅里，别排太密。盖上锅盖儿二次发酵15分钟。开火，上汽儿后再蒸15分钟。
13
关火后再焖5分钟。（趁它们不注意，悄悄看一眼）
14
开吃吧！
