椰香咖喱青口
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/3杯椰浆
- 1小块黄油
- 1根胡萝卜
- 3瓣大蒜
- 半杯淡奶油
- 半杯白葡萄酒
- 少许舒可曼罗勒叶
- 少许黑胡椒碎
- 适量舒可曼咖喱调料块（原味）
- 适量青口贝
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
384.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
144.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备制作食材。
2
青口清水冲洗，用刷子将表面刷洗干净，将黑色的内脏及绒毛撕掉，最后再用流水冲洗几遍。大蒜切片，洋葱、胡萝卜切块。
3
锅里放入黄油，待全部融化后将蒜片洋葱胡萝卜放入锅中炒出香味。
4
倒入白葡萄酒，将洋葱煮到半透明状。当葡萄酒蒸发后，将淡奶油、椰浆和咖喱块加入锅内，搅拌均匀。
5
加入青口，盖上锅，让青口蒸煮几分钟。
6
最后加入罗勒叶，撒上少许黑胡椒碎即可。
