干贝鸡蓉小米粥
简单
4人份
秋天是小米成熟季节。属于当季食材，非常有营养价值。用干贝小米熬粥特别鲜。适合所有人吃、当然也非常适合一岁以上孩子，孕妇吃。
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食材清单
其他
- 一根玉米
- 适量大米
- 适量小米
- 适量生抽
海鲜
- 一把干贝
肉类
- 一块鸡胸肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
527.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
989.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、一根玉米切粒，放入料理机，加等量的水。打碎后用细漏勺/纱布过滤，取汁去渣。鸡胸肉切粒剁碎备用，干贝一把清洗干净后备用（不需要泡发）。
2
2、小米：大米按照3:2的比例放入锅内。放入熬粥的水，一般水量高于食材4-5cm，然后把玉米汁倒入，把鸡胸肉和干贝也放进去。（新浪微博lizi麓之）
3
3、如果使用高压锅，一般喷气后小火熬15分钟。普通锅煮沸后中小火熬一个小时左右。关火前下生抽和盐调味即可。
4
❤️为什么加玉米浆？颜色会更漂亮。
