四十九日的早餐桌丨豆腐脑、油条与豆浆
简单
4人份
豆腐脑油条是北方人的标准早餐， 不分省份， 不分阶层， 不分老幼， 都很吃这一套， 且奇怪的是从来吃不厌。 辛勤的妈妈们从外面买回热腾腾的豆腐脑和焦脆的油条， 轻唤一声， 便叫睡懒觉的人毫不犹豫的翻身滚出温暖被窝。 「四十九日的早餐桌」全集收录在我自己的公众号 路卿卿（id: jiudianzhong），每日更新，欢迎移步关注~
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食材清单
其他
- 早起的勤快人
- 清水
- 黄豆
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
301.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
量取一杯黄豆，提前一夜用清水泡发。睡前设定闹钟。
2
闹钟响起即起床，将黄豆洗净，放入豆浆机，添水至水位线，选择湿豆模式。
3
洗脸刷牙出门，到最近的早餐店买回豆腐脑和油条。
4
将打好的豆浆用过滤勺过筛取汁，倒入碗中。
5
开饭啦~
