蓝莓乳酪塔
简单
4人份
在这次的乳酪面糊中我添加了优格和少许柠檬皮屑，为的是让这款甜品更适合在夏季品尝，香醇入口但绝对不会有甜腻的感觉。另外加入自制的蓝莓果泥，蓝莓是我很喜欢的一种水果，这个不用多说，你们都知道我喜欢紫色~蓝莓本身的酸味和它梦幻般的紫色，使得甜点极具诱惑力。最后在与酥香可口的油酥塔皮结合，使整体口感更加丰富，做成小分量的，给人感觉更加的精致，午后来一份这样的甜点，更有一种朦胧的小资情调。 蓝莓乳酪塔（直径12cm的塔模2个或者一个6寸模）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克蓝莓
- 12克清水
- 140克奶油奶酪
- 15克牛奶
- 15克玉米淀粉
- 20克蓝莓果泥汁
- 35克蛋液
- 40克淡奶油
- 50克原味优格
- 50克黄油
- 80克中粉
- 半个柠檬皮屑
- 少许柠檬汁
调味料
- 1.5克盐
- 25克细砂糖
- 30克白砂糖
营养成分
热量
543.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
340.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
