蒜蓉油菜炒蟹足棒
简单
4人份
油菜的营养价值 1、油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒。 2、油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,油菜还能增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。 3、油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。
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食材清单
其他
- 0.2匙味精
- 100克油菜
- 10克蒜
- 150克蟹足棒
- 1勺油
调味料
- 2匙盐
营养成分
热量
762.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
496.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油菜摘好洗净锅中烧开水油菜放入锅中焯水断生即可
2
油菜立即放入冷水中过凉沥干水份备用
3
蟹足棒去掉外皮一切为二
4
锅中倒入底油加热放入蒜蓉爆香
5
放入油菜大火快速翻炒
6
放入蟹足棒翻炒均匀
7
放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
8
油菜摆入盘中
9
蟹足棒装入盘中就大功告成了
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搭配烤地瓜和牛奶一起吃棒极了
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普通食材用心去做就会有意想不到的收获
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蟹足棒入口鲜嫩混搭着油菜的清香简直就是完美搭配
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水果和蛋是每天必须要摄取的营养
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为家人做好每一餐是我最开心的事情
