香肠煲仔饭Sausage Soup Rice
简单
4人份
美味的煲仔饭在家自己也可以做出来 只要你把食材准备齐全 重点是新手也可以一次做成功哦！ 建议1-2人食~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3颗（可根据自己喜好随意搭配蔬菜）青菜
- 一个鸡蛋
- 一小碗（两人的量）大米
- 一根香肠
- 适量（一勺 尽量少点）老抽
- 适量（一勺）盐
- 适量（一勺）芝麻油
- 适量（一点 做点缀）黑芝麻
- 适量（两勺）味极鲜
- 适量（两勺）生抽
- 适量（两勺足矣）食用油
蔬菜
- 半根小葱
蔬菜类
- 小块姜
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
212.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米洗净后用水浸泡40min以上。
2
香肠切片、葱切圈、姜切丝、蔬菜洗净；
3
调汁：生抽+少许老抽+盐+白糖+味极鲜+芝麻油+凉白开 搅匀（可以尝下味道 根据自己喜好调节啦）
4
大米浸泡好滤水后倒入煲里，加入水（水高出米大约食指的一个关节的位置）和一小勺油，拌匀后盖盖，先大火煮开后转小火焖煮，直到水分快收干（不是完全收干哦）
5
码上香肠、敲入鸡蛋、放入姜丝和青菜，继续小火焖，直到看到香肠熟透、鸡蛋基本成型后，淋上调汁继续小火焖煮1min。
6
关火，撒上葱花和芝麻，再焖一会儿就可以吃啦~
