超简单的椰蓉面包（电饭煲）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 12g玉米油（建议黄油口感更香）
- 200克高筋面粉
- 3g酵母粉
- 65克牛奶
- 一个鸡蛋
- 适量椰蓉
调味料
- 30克糖
- 少量盐
营养成分
热量
153.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
694.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 把糖放牛奶里面融化，然后加温。
2
2. 酵母粉，面粉，鸡蛋、盐放揉面盆内，
3
3.把牛奶加入揉面盆，一边加，一边用筷子搅拌。
4
4. 玉米油分三次加入面团中，一边揉，一边加，直至揉成光滑面团。
5
以上步骤忘记拍照片了，下次有机会再补上。
6
上图，是面团揉好后，平均分成6份，揉成圆形，锅底刷一层玉米油，把揉好的面团放锅里，每个记得留点空隙，因为会膨胀，盖上锅盖。
7
发酵1 小时左右，总之，发酵成2-2.5倍就ok了，别发酵过度哦！当然，你也可以闻一下气味～酒香味才是正常的；有酸味基本就可以判断是发酵过度啦！
8
刷蛋液
9
加椰蓉
10
途中偷拍了一下，就觉得成果应该不错
11
时间到，记得再焖3分钟再开锅，注意电饭锅盖子上的水哦，别滴面包🍞上
12
背面烤的很香脆
