荠菜香菇馄饨(小时候的味道)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 12朵香菇
- 2勺蚝油
- 380克荠菜
- 3个鸡蛋
- 3勺生抽
- 600克肉糜
- 少许白胡椒
- 适量猪油
- 适量生姜水(生姜切片泡的水)
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
420.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
132.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉糜加生姜水(少量多次)，少许生抽、胡椒粉搅拌均匀，我是直接上手搅拌，这样会比较容易上劲。然后再加入香菇、荠菜，加入盐、蚝油、鸡蛋、香油搅拌均匀。
2
包成肉嘟嘟的亚子
3
满满的馅儿🤤
4
儿时味道关键一步~自己熬的猪油！
5
汤底里挖一勺猪油，再加上盐、葱花和鲜辣粉，那味道打耳光都不放😂😂😂
