茄汁黑椒牛柳意面
简单
4人份
有个西餐胃，喜欢面包牛奶，意面披萨，最近遇到了好牛肉和农庄自然熟的西红柿，成就了这道灵魂意面（真的很好吃）
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食材清单
其他
- 50g牛腿肉
- 一个番茄
- 一人份意大利面
- 一小勺淀粉
- 两勺番茄酱
- 少许橄榄油
- 少许黑胡椒
蔬菜类
- 半个洋葱
调味品
- 少许红糖
调味料
- 少许海盐
营养成分
热量
214.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
212.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.腌渍牛肉：牛腿肉切条状，加淀粉，海盐和黑胡椒腌5分钟
2
2. 意面加水煮10分钟，过冷水；番茄划十字加水煮5分钟
3
3.热锅加橄榄油，放入牛肉，翻炒断生，装盘
4
4.热锅加橄榄油，放入切好的洋葱，煮软后去皮切块的番茄翻炒出汁，放入意面和番茄酱，翻炒，现磨黑胡椒，海盐，红糖调味，最后倒入煎熟的牛柳，炒匀出锅，装盘，加迷迭香
5
不管是早餐还是午饭一人食，我觉得意面都是很棒的选择
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