蒸全麦葡萄干包子
简单
4人份
为了健康我尽量避免吃甜食，一般我做的全麦面包是完全不加高筋面粉的，所以做出来不松软，但也不至于硬得砸破头的那种，这次想把电饭锅全麦面包的方子用在蒸锅里，结果松软香甜 大家一起动手做吧！
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食材清单
其他
- 250克全麦粉
- 8克酵母
- 一杯温水
- 随意葡萄干
调味料
- 一点盐
营养成分
热量
476.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
690.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把温水和酵母融在一起，搅拌均匀
2
全麦粉和盐放入一盆内，加入酵母温水，
3
拌成面糊
4
发酵2小时
5
面团长大了，将面团倒在案板上，用手或者擀面杖把空气排出
6
依照自己喜欢的方式把面团揉好，里面包入葡萄干，再加些装饰，放置室温进行第二次发酵约30分钟
7
面团又长大了，锅里烧开水，放入蒸架，将碟子放在蒸架上蒸25分钟
8
过程中不要打开锅盖，好吃的包子出锅啦！
9
中间包的葡萄干
