7天不重样系列之懒人减脂沙拉
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克石榴
- 100克蓝莓
- 100克青豆玉米粒胡萝卜
- 100克香菇
- 150克红薯
- 1个鸡蛋
- 200克小番茄
- 200克橙子
- 200克玉米粒
- 200克生菜
- 200克紫甘蓝
- 300克南瓜
- 300克胡萝卜
- 300克西兰花
- 450克紫薯
- 适量盐橄榄油黑胡椒粉
海鲜类
- 100克虾仁
肉类
- 200克牛肉
- 300克鸡胸肉
蔬菜
- 200克黄瓜
营养成分
热量
797.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
166.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
减脂沙拉搭配法则：
2
适量碳水（粗粮）+蛋白质+蔬菜
3
DAY1:青豆玉米粒胡萝卜、虾仁、蒸南瓜、小番茄、水煮西蓝花
4
做法：混合速冻蔬菜蒸熟，大虾过水煮熟剥壳，南瓜去皮切片蒸熟，小番茄洗净对半切开，西蓝花洗净切小块，过水煮熟
5
tips：1.范志红老师说过混合速冻蔬菜保存了蔬菜中的绝大部分营养，在没有新鲜蔬菜的情况下可以增加蔬菜摄入量，蒸一下或者微波炉加热，用来炒饭、炒菜、 煮粥，或者搭配沙拉，特别方便。
6
2.西蓝花过水煮的时候加一点点盐和食用油，颜色更好看
7
DAY2: 生菜、蒸紫薯、玉米粒、煎鸡胸肉、胡萝卜
8
做法：生菜洗净切好，玉米蒸熟。鸡胸肉用黑椒汁腌制，放平底锅两面煎熟。胡萝卜蒸熟切花
9
tips：1.可以用黑胡椒粉代替黑椒汁
10
2.胡萝卜蒸熟比过水煮熟更好吃，带着原始甜味
11
DAY3: 鸡蛋、西蓝花、煎鸡胸肉、蒸紫薯、胡萝卜
12
做法：鸡蛋煮熟，其他食材做法同上
13
tips：切鸡蛋小妙招，不要用刀切，用棉线，蛋黄不会散
14
DAY4: 玉米粒、煎牛肉、黄瓜、小番茄、蓝莓
15
做法：牛肉提前用黑椒汁腌制，放平底锅两面煎熟。黄瓜洗净切片，蓝莓洗净
16
DAY5: 蒸南瓜、煎牛肉、橙子、紫甘蓝、胡萝卜
17
做法：橙子剥皮切块，紫甘蓝洗净切条
18
tips：吃不来生紫甘蓝可以加点盐小炒一下，更好吃
19
DAY6: 紫甘蓝、蒸红薯、水煮西蓝花、煎鸡胸肉、石榴
20
做法：红薯去皮切片蒸熟，石榴用刀划几刀，轻松剥肉
21
DAY7:生菜、橙子、香菇、黄瓜、蒸紫薯
22
做法：香菇洗净一分为四切好，平底锅倒一点点油，放入香菇两面煎， 淋上酱汁（料酒、蚝油、酱油、盐糖搅拌均匀）
