奶香玉米薄饼
简单
4人份
玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首，除此以外，玉米中还含有丰富的纤维素，可以帮助肠胃蠕动，预防便秘。 玉米中所含有的脂肪不算多，但一半以上都是亚油酸，所以有时被称作谷物中的“保健品”，而玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗粮不易消化的缺点。 作为生活中常见的食物，玉米面购买方便，价格便宜，很多粮油店、超市都能买到，做法也是多种多样。 玉米面能够制作的食品虽多，但很多用玉米面做出来的营养辅食因为口感太过粗糙，宝宝们总是会无情拒绝，所以今天满妈在这里就分享一种口感柔软，同时香气十足的小薄饼，既能解决营养问题，味道口感也绝对不差。 做法也是相当简单，拌匀上平底锅一烙就搞定，无论是作为日常的主食还是点心都可以，特别适合我这种懒妈妈~ 适合一岁以上，对食材不过敏的宝宝
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食材清单
其他
- 100克玉米面
- 100克面粉
- 1个鸡蛋
- 200克牛奶
- 2克酵母粉
- 适量黑芝麻
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
190.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
275.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一个容器，加入100克玉米面和100克面粉
2
加入2克酵母粉
3
倒入牛奶，并不停搅拌至均匀无颗粒状态
4
打一颗鸡蛋
5
撒上适量黑芝麻，拌匀，盖盖子或保鲜膜静置发酵半小时左右
6
平底锅小火烧热，蒯入一大勺面糊，摊匀
7
定型后翻面
8
两面烙熟
9
出锅，柔软可口，吃起来有淡淡的奶香味
