自制胡萝卜蜜饯
简单
4人份
这是一款以萝卜和糖两种材料做出来的美味零食，操作简单易学
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食材清单
其他
- 500克胡萝卜
调味料
- 100克冰糖
- 100克白糖
营养成分
热量
248.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
191.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我用的我们当地特有的红萝卜，很红很甜，做出来的成品也很好看，用胡萝卜也是一样的，只是颜色没那么鲜艳
2
萝卜去皮，然后切片，注意事项：不要切得太薄，大概3-5㎜的厚度
3
把萝卜和糖一起放进锅里(空锅，不放油的)
4
小火慢炒，一滴水不用加，萝卜里会出来很多水！
5
出水越来越多，转大火，红萝卜出的水是不是很像清油
6
大火翻炒，水会越来越少
7
再转小火。
8
没什么水的时候火一定要小，火太大会糊
9
小火慢慢翻，出糖沙了关火
10
开吃吧，很不错的零食哦，营养又健康
11
盛出来晾凉，片片分明，不会是黏在一起的
