肉炒白干
简单
4人份
看到的白干菜谱都是素炒，我家里吃的都是荤的，所以把家里的菜单放上来了。因为我家比较喜辣，所以用的杭椒，不能吃辣的可以用普通青椒代替哦😊
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食材清单
其他
- 一个八角茴香
- 一个大腿鸡腿肉
- 五六个左右青椒（最好杭椒）
- 适量白干
- 适量鸡精
蔬菜类
- 一根葱
调味品
- 两大勺酱油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
776.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
402.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡大腿去骨，切成块备用，葱辣椒切好备用。白干切成长方形小块备用。锅内放少许油爆炒鸡肉块，放入八角爆香。
2
鸡肉变色后，放入葱，辣椒，白干煸炒。炒制一分左右加入酱油上色。
3
上色后，快出锅时按个人口味放入适量的盐和鸡精。翻炒均匀即可出锅。
