爆浆巧克力小马芬~自己的小笔记
简单
4人份
我觉得马芬是最家庭的小甜点了，简单快手还好吃 非专业
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克低粉
- 1个鸡蛋
- 20克可可粉
- 20克烘焙黑巧克力
- 2滴(没有就不加，我也是想起来才加)香草精
- 5克泡打粉
- 60克黄油
- 80克牛奶
- 适量耐高温巧克力豆
调味品
- 60克红糖
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
488.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
555.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，黑巧克力块切碎备用，可可粉低粉泡打粉混合，过筛备用，红糖和盐加入牛奶混合溶解备用，黄油打到发白，体积明显增大，分2次倒入鸡蛋，搅拌均匀
2
放三分之一粉类搅拌均匀，再加二分之一液体搅拌均匀，再加三分之一粉类搅拌均匀，接着液体搅拌均匀，最后粉类搅拌均匀
3
加入黑巧克力碎搅拌均匀
4
面糊装入裱花袋，挤入纸杯，放上耐高温巧克力豆，烤箱175烤18-20分钟
5
出炉
6
放凉装袋子，可以吃3-5天
