清炒口蘑竹笋
简单
4人份
一人食。
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食材清单
其他
- 1瓣蒜
- 6个口蘑
- 6根竹笋
- 8克黄油
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
784.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
368.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
口蘑洗净切片，不用去蒂。竹笋去根洗净切斜刀。蒜切片。
2
凉水加盐烧开后焯竹笋，一分钟左右捞出备用。起锅下黄油块，微融化后下蒜片，全融化后下蘑菇片炒软。加入焯好的竹笋，加盐和黑胡椒，翻炒均匀。微微收汁后即可出锅。
