土豆炖鸡块、（经典）
简单
4人份
土豆和鸡块在我眼里可谓是绝配啊、我们家有个土豆狂魔，而我自己又是鸡肉狂魔，为了满足大家，呼呼，那这道土豆鸡块是最佳选择哦
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食材清单
其他
- 1/2跟葱
- 2--3个鸡腿
- 3个土豆
- 3瓣蒜
- 一大勺生抽
- 一小勺盐、
- 小半勺料酒
- 根据自己情况小米椒
肉类
- 半小勺鸡精
蔬菜类
- 适量姜
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
204.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡腿切成小块放入冷水中逼出血水，放边上备用、
2
土豆削皮切成小块放入水中备用、
3
把葱姜蒜切了备用、
4
把水倒掉，鸡肉洗干净、沥干水，放入葱末、姜末，蒜末，生抽，料酒，盐，鸡精，腌制15-20分钟
5
烧油，把腌鸡肉剩下的葱姜蒜下锅爆香
6
放入腌制好的鸡肉炒至变色、
7
放入土豆翻炒，直至土豆看起来好像颜色有点透了
8
加入水，快没过菜就行、放入盐、大火烧开小火收汁、起锅撒上适当鸡精提鲜（要是喜欢土豆面一点的就多收一会、土豆用筷子很容易戳透就是面的）、
9
当当当当、盛盘，美美的享受美味吧、
