清炖鲈鱼
简单
4人份
春季是吃鲈鱼季节，鲈鱼肉质鲜嫩，汤口感味美，三五好友，一壶老酒，真是美极了！
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食材清单
其他
- 3.4个辣椒
- 5瓣蒜
- 少量料酒
海鲜
- 条鲈鱼
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
380.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
790.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱、姜、蒜、准备好
2
鲈鱼可以切成两段，可以切成一块块，我喜欢切成两段，这样做出来成型好看。（ps:切成小块，我容易炖碎。😂）
3
葱、姜、蒜、辣椒，小炒一下。
4
把鱼🐠下锅，倒入适量清水
5
倒几滴香油
6
倒点海天蚝油
7
放入料酒（调料我喜欢，海天家的）
8
在锅里炖15分钟左右，
9
出锅放点盐，味精，香菜
10
那真是味道鲜美，让人回味无穷。
11
（Ps:着急品尝美味，出锅图，忘记拍了😓）
