超下饭金针菇肥牛
简单
4人份
时间：约10-15分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份
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食材清单
其他
- #主料
- #汤底料
- #顶部调料
- 10g食用油
- 150g肥牛片
- 150g金针菇
- 15g生抽
- 20g热油
- 350ml清水
- 5g老抽
- 80g火锅底料
- 根据口味添加花椒粉
- 适量白芝麻
蔬菜
- 10g蒜末
蔬菜类
- 1把小葱
调味料
- 10g糖
营养成分
热量
572.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
274.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇洗净切去根部，撕开备用。
2
烧一锅开水，把金针菇焯水，再把肥牛焯水捞出。
3
锅中倒入油，小火炒香火锅底料，放入糖、老抽、生抽、水。
4
水开放入金针菇和肥牛，中火煮1-2分钟入味，盛出。
5
撒上蒜末、香葱、芝麻、花椒粉，淋上热油。
