清新抹茶裂纹曲奇

简单 4人份

颜色清新,淡淡的抹茶味混合着黄油,孩子们的最爱。 建议抹茶粉选日本 宇治 颜色要比我这个好。

清新抹茶裂纹曲奇
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食材清单

其他
  • 30克玉米淀粉
  • 45克黄油
  • 5克抹茶粉
  • 60克鸡蛋液
  • 75克低筋面粉
  • 适量蔓越莓干
调味料
  • 20克白砂糖

营养成分

热量

654.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

85.0 克

纤维

10.0 克

12.0 克

775.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄油室温软化,一定要软化好,不然电动打蛋器搅拌的会四处飞溅。

步骤 1
2

加入细砂糖

步骤 2
3

电动打蛋器搅打均匀^O^

步骤 3
4

打这样就可以了。

步骤 4
5

鸡蛋液搅拌均匀

步骤 5
6

分三次、分三次、分三次^O^加入搅打好的黄油跟砂糖中,颜色打发至发白就可以。

步骤 6
7

加入低筋面粉、玉米淀粉、抹茶粉、用刮刀搅拌均匀。

步骤 7
8

捏成面团就可

步骤 8
9

分成22克一个的小面团。(完成后觉得22克就可以,我做的时候用了25克一个)

步骤 9
10

放入烤盘,整形,放适量蔓越莓干。

步骤 10
11

烤箱上下火🔥160度°,30分钟。(这是烤制中的,我放了几个葡萄干的)

步骤 11
12

没那么甜,喜欢甜的可以多加一点糖。

步骤 12
13

还可以

步骤 13

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