酱烤鲜鱿鱼
简单
4人份
居住在美丽的海滨小城，鲜鱿鱼是家常菜，或白灼、或爆炒、或涮火锅，偶尔试一下酱烤，也是挺美挞哈
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食材清单
其他
- 1个红辣椒
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1只鲜鱿鱼
- 2勺生抽
- 一勺烧烤汁
- 一勺蜂蜜
- 一勺食用油
- 几颗蒜
- 少许胡椒粉
蔬菜类
- 一块姜
- 几根葱
- 四分之一个洋葱
调味料
- 2克盐
- 3克糖
营养成分
热量
524.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
691.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜鱿鱼去膜、内脏洗净，整个用叉子戳一遍便于入味。大碗倒酱油、蚝油，加入拍破的葱、姜、蒜，洋葱、辣椒、胡椒粉。鱿鱼放入碗中浸泡半小时以上。
2
烤箱上下火230度预热十分钟后，腌制好鱿鱼晾干水分，置中层烤架上烤十分钟。这时用蜂蜜、蚝油、烧烤酱、食用油调制酱汁。十分钟后取出鱿鱼刷上酱汁，洒上孜然粉，继续放入烤箱中层烤十分钟。
3
时间到，取出切段，装盘😋
4
香味扑鼻而来，来一杯啤酒，赶紧享受吧😀
